-
Kolik prodejen je zapojeno do této akce? - Martina Kristová
Do akce je zapojena naprostá většina prodejen s portfoliem biovýrobků. Některé prodejny využívají ke zviditelnění akce plakáty a další materiály akce, na jiných prodejnách můžete nalézt pouze výrobky, které jsou označeny známkou akce. Na partnerské produkty můžete narazit ve všech hypermarketech Spar, který do akce zapojil svoji biořadu Nature*pur.
-
Na co půjdou peníze vybrané v tomto projektu?- Renata Mikešová
Finanční prostředky půjdou na projekt BIO do ŠKOL, ktery je součástí aktivit Nadace Partnerství. Více informací se můžete dozvědět na stránkách www.skolaprozivot.cz nebo v sekci CO JE KORUNA PRO BIO DO ŠKOL. S vybranými projekty, které už v rámci projektu BIO do SKOL čerpají dotaci se můžete seznámit v článcích na tomto webu.
-
Můžete prosím uvést konkrétní seriózní studii prokazující vyšší obsah minerálů a vitamínů v biopotravinách? Zatím jsem četl pouze více méně neutrální. Děkuji- David Kovář
Dobrý den pane Kováři,
pokusím se vás odkázat na informace o studiích, které vyšší obsah minerálů a vitamínů v některých biopotravinách prokazují. Na portálu www.bio-info.cz se věnuji zprávám z výzkumu v oblasti biopotravin rozsáhle. Doporučuji si přečist zejména výsledky těchto studií, které prokazují vyšší obsah některých zdraví prospěšných látek v biopotravinách:- Bio-Info: Biozelenina obsahuje výrazně více zdraví prospěšných látek
- reakce na výzkum FSA v Británii s odkazem na několik studií
- doporučuji stránku QualityLowInputFood
- Bio-Info: Jsou biopotraviny skutecně zdravější?
- Bio-Info: Ekologická produkce zvyšuje úrovně antioxidantu a smyslové…
- Bio-Info: Ekologické zemědělství produkuje zdravější zeminu a…
- Bio-Info: Potencionální přínosy bio stravy…
- Bio-Info: V bioborůvkách se nachází více živin
- Bio-Info: Studie z Dánska: složení konvenčního biomléka…
- Bio-Info: Souhrn výsledků studií o biopotravinách
- Bio-Info: Ekologicky chované krávy produkují zdravější mléko
- Bio-Info: Ekologicky pěstovaná rajčata a antioxidanty
- Bio-Info: Fakt: biopotraviny jsou kvalitnější?
- Bio-Info: Praktiky ekologického zemědělství zvyšují obsah antioxidantů
Doporučuji si přečíst také několik článků, které odkazují na podíl reziduí pesticidů v konvenčních potravinách a jejich vliv na zdraví.
Děkuji vám za otázku,
Tom Václavík, Green marketing -
Kde se dozvím něco více o akci Měsíc biopotravin? - Dáša Strnadová
Veškeré informace a seznam akcí realizovaných v rámci kampaně Měsíc ekologického zemědělství a biopotravin najdete jako každý rok na adrese www.mesicbiopotravin.cz
-
Může být bio i kosmetika? - Šárka
Podle evropského práva (Nařízení rady ES č. 834/2007 o ekologické produkci a označování ekologických produktů) se mohou značkou BIO či EKO označovat jen zemědělské produkty a potraviny pocházející z ekologického zemědělství. Nařízení tedy zatím "kosmetiku" a další "produkty péče o tělo" nezahrnuje.
Nicméně v Evropě existuje několik soukromých standardů, podle kterých se certifikují výrobky a suroviny, které používají. Přehled informací a článků o kontrolované přírodní kosmetice najdete na informačním portálu Bio-info.cz.
V České republice existují například soukromé standardy pro certifikaci kosmetiky společnosti KEZ o.p.s., více na web stránce KEZ
-
Ráda bych zjistila něco více o tak zvaných biobedýnkách. Nevíte, kde najdu informace? - Jana Králová
Dobrý den Jano, Způsob prodeje biozeleniny, bioovoce a dalších bioproduktů prostřednictvím takzvaných „bio bedýnek” se v posledních letech v Evropě rychle rozšiřuje a dnes jej provozují stovky biozemědělců a obchodníků zejména ve Velké Británii, ale také v Německu či Rakousku. V letošním roce se několik českých biozelinářů dala právě na tento nový způsob prodeje své produkce.
Systém bedýnek je něco jiného, než kupovat zeleninu v supermarketu. Je to jeden ze způsobů, jak lidem nabídnout přístup k čerstvým, zdravým a v regionu vypěstovaným plodinám za rozumné ceny. Máloco může být pohodlnější a praktičtější, než dodávky bedýnky sezónní zeleniny do vašeho domu či sousedství.
Pokud vás zajímá, jak si vytvořit bedýnkový systém ve vašem regionu, zkuste se podívat na návod: Jak úspěšně vytvořit a provozovat systém „bio bedýnek“.
Jedním z biozelinářů, kteří biobedýnky nabízí je Petr Weidenthaler ze Zlínska. Více o něm najdete zde: Biozelenina Velehrad přichází s bioboxy
-
Jsem vedoucí školní kuchyně a rádi bychom začali používat biopotraviny. Poradíte nám, jak začít? - Renata S.
Dobrý den Renato, podporovat zdraví dětí poskytováním zdravých, čerstvých a nutričně bohatých potravin a nápojů ve školních jídelnách a kantýnách by mělo být prioritou pro každou školu. Školy by neměly čekat na podporu úřadů či vládní nařízení, ale měly by samy začít v této oblasti vyvíjet iniciativu. Způsob stravování v dětství má na člověka vliv po celý život a čerstvé, místní biopotraviny by měly být primární součástí těchto aktivit.
Jedině komplexní přístup, přístup zahrnující celou školu, všechny její zaměstnance i rodiče, může vést ke zdravému stravování ve školách. Zdaleka nestačí zaměnit v receptech některé suroviny za biopotraviny. Aby měl projekt šanci na dlouhodobý úspěch, musí se k němu přistupovat komplexně zapojením dětí, učitelů, vedení školy, rodičů a přátel školy do vytváření příjemné, zdravé kultury stravování.
Doporučuji vám čerpat rady a inspiraci z návodu Biopotraviny do škol, vypracovaného v pilotním projektu v roce 2008. Na webu www.biodoskol.cz najdete další rady a kontakty na školy a školky, ve kterých již biopotraviny používají.
Další inspirací vám může být rozhovor na portálu www.jidelny.cz, ve kterém shrnuji některé základní zásady. Držím vám palce.